去井冈山旅游可以带以下食物：

1. 井冈山特色小吃：如井冈山烤鱼、井冈山烧饼、井冈山竹筒饭等。
2. 干粮：如饼干、面包、水果等。
3. 饮用水：井冈山山区水质良好，可以带一些瓶装水或自己准备一个水壶。
4. 其他食物：根据自己的口味和需要，可以带一些其他的零食和水果。

早餐在井冈山可以选择当地特色小吃店，如豆腐脑、豆浆、油条、煎饼果子等。此外，还有一些酒店和餐馆提供早餐服务，可以尝试当地的特色早餐。需要注意的是，早餐店的营业时间通常比较早，建议提前规划好早餐时间和地点。